Bröd

• Uddens Vete: Vete från Warbro Kvarn, surdeg, oraffinerat havssalt. 750g/42kr, Som fralla: 140g/10kr, Som baguette: 420g/25kr, Stor limpa: 1400g/75kr

• Uddens Råg: Råg och vete får Warbro Kvarn, surdeg, oraffinerat havssalt. 700g/42kr, Som fralla: 140g/10kr.

• Uddens Dinkel: Virveldinkel och vete från Warbro Kvarn, surdeg, oraffinerat havssalt. 750g/42kr Som baguette: 420g/25kr, Stor limpa: 1400g/75kr, Som fralla: 140g/12kr.

• Gröna gatans Valnöt: Virveldinkel och vete från Warbro Kvarn, surdeg, oraffinerat havssalt och ekologiska valnötter. 750g/48kr, Som fralla: 140g/15kr.

• Svahns Rostade Sesam: Vete från Warbro Kvarn, surdeg, oraffinerat havssalt och ekologiska rostade sesamfrön. 750g/45kr, Som fralla: 140g/12kr.

• Fåravikens Råg: Enkorn, hel dinkel och virveldinkel från Warbro Kvarn, linfrön, solrosfrön, mörk sirap, surdeg och oraffinerat havssalt. 750g/58kr

• Eremitagets Emmer: Virvlat emmer, grovt emmer och vete från Warbro Kvarn, surdeg, oraffinerat havssalt. 750g/45kr, Som fralla: 140g/12kr.

• Enudden: Virvlat enkorn, grovt enkorn och vete från Warbro Kvarn, surdeg, oraffinerat havssalt. 750g/45kr, Som fralla: 140g/12kr.

Bullar

• Kanelbullar: Vete från Warbro Kvarn, Kardemumma, ekologiskt socker, ägg från höns i trakten, smör och mjölk från Emå-mejeriet, florsocker, kanel, ekologisk jäst. 80g/24kr

• Kardemummabullar: Vete från Warbro Kvarn, Kardemumma, ekologiskt socker, ägg från höns i trakten, smör och mjölk från Emå-mejeriet, florsocker, ekologisk jäst. 80g/24kr

• Sockerbullar: Vete från Warbro Kvarn, Kardemumma, ekologiskt socker, ägg från höns i trakten, smör och mjölk från Emå-mejeriet, florsocker, vaniljstång från madagaskar, ekologisk jäst. Doppas i smör och socker. 80g/24kr

Kakor

• Brownie: Ägg från höns i trakten, råsocker, 60% choklad, smör från Emå-mejertiet, ekologisk grädde, saltrostad mandel. 60g/28kr

• Kokostoppar: Ägg från höns i trakten, råsocker, ekologisk citron, rostad kokos. 45g/14kr

• Biskvier: Mandelmassa på ekologiska mandlar och råsocker, 60% choklad, ägg från höns i trakten, smör från Emå-mejeriet, råsockermaräng med vaniljstång från madagaskar, saltrostad mandel. liten/26kr stor/32kr.

• Chokladbollar: Rostat havre från Limabacka Kvarn, ekologisk kakao, smör från Emå-mejeriet, rårörsocker, kaffe från balck, rostad kokos. 50g/20kr

I bageriet säljs även det mjölet jag använder mig av, stenmalet och ifrån Warbro Kvarn utanför Katrineholm. Utöver det också kaffebönor från Balck Coffee och även småkakor och müsli från bageriet.